李成儒古玩虫全集免费_超简单和风小菜：蒸茄子，译

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超简单和风小菜：蒸茄子（译）

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超简单和风小菜：蒸茄子（译）的做法说明

学日语总是没有动力，于是计划慢慢翻译日文菜谱，既可以分享又可以给自己点动力。原书出处和原文附于最后，完全个人行为、非盈利目的，但愿不算侵权……

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用量为2人份（小菜/非主菜）

下面用量里，1茶匙是5ml（毫升），1汤匙是15ml（毫升）

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超简单和风小菜：蒸茄子（译）的食材和调料

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茄子	2-3个
以下是调料A
芝麻酱	2茶匙
醋	2茶匙
酱油	2茶匙
砂糖	2/3茶匙

超简单和风小菜：蒸茄子（译）的做法与步骤1.

茄子去蒂，带皮并排放到耐热容器里，包上保鲜膜放进微波炉，加热2分钟左右

第2步.

待茄子放到不烫手之后，手撕成茄条。手撕的茄肉有凸凹会更好入味

3.

调料A拌匀之后倒在撕好的茄条上即可

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