古玩市场一块是啥意思_家常快手菜/鲜香菇炒青菜

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吃不厌的素菜/新鲜香菇炒青菜，鲜香菇滑糯，青菜碧绿鲜嫩。加上多力黄金3益葵花籽油，口感更香啦！

用料

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青菜	250克
鲜香菇	150克
多力黄金3益葵花籽油	35克
盐	3克
鸡精	少许

家常快手菜/鲜香菇炒青菜的做法

准备好食材。

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青菜切去根部，把叶子一瓣瓣掰开，用清水冲洗浸泡15分钟左右，清洗干净。

青菜切成小段。

香菇拧去蒂部，用清水加2克盐浸泡5分钟后冲洗干净捞出滤干。

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香菇切厚片。

锅烧热倒入20克葵花籽油。

香菇倒入翻炒至出水份后捞出。

锅中继续倒入1勺葵花籽油，倒入青菜翻炒至五成熟。

把香菇倒入一起翻炒均匀，盖上锅盖煮2-3分钟，如果有点干就加少许开水。

加入盐和鸡精翻炒均匀后装盘上桌。

色泽鲜艳，味道鲜美又好吃的鲜香菇炒青菜就可以享用啦！

小贴士

这道菜我采用了新鲜的香菇，软糯鲜香，如果换干香菇炒就不需要那么多香菇，6朵就够了，但炒出来的口感完全是不一样的。

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