最火的古玩app是啥_鲍鱼鸡煲

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鲍鱼鸡煲的食材和调料

鸡	1斤
小鲍鱼	10只
淀粉	2大勺
蚝油	1大勺
生抽	2大勺
老抽	1小勺
料酒	1大勺
小冰糖	7-8粒
大葱	若干
姜片	若干
小红葱头	3个
红辣椒	若干
大蒜叶	若干

鲍鱼鸡煲的做法与步骤第1步.

准备鸡1斤用2大勺淀粉抓匀，鲜活小鲍鱼10只用开水烫一下之后去内脏、再准备辅料大葱段、小红葱头、姜片、红椒片、大蒜叶若干

第2步.

热锅冷油倒入大葱段、小红葱头和姜片爆香

第3步.

再放鸡块翻炒均匀

第4步.

加适量开水没过鸡块，放2大勺生抽、1大勺料酒和蚝油、1小勺老抽、7-8粒小冰糖，中火焖煮8分钟

第5步.

下鲍鱼再焖煮2-3分钟

第6步.

转入砂锅之中大火煮开

第7步.

最后放红辣椒片翻拌一下

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第8步.

再用蒜叶点缀即可

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第9步.

吃起来鲍鱼和鸡都很鲜嫩噢！

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