古董古玩私下快速交易上门当天可交易_家常快手菜/拌生蚝

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一焯一拌，简单又好吃，鲜香味美。

用料

家常快手菜/拌生蚝的做法

处理生蚝。

准备好食材。

处理干净所有食材，生蚝去壳洗净，豆芽摘去根须，蒜瓣压成蒜泥，香菜切段，小米椒切段。

生蚝加入料酒和胡椒粉搅拌均匀腌制分钟15分钟左右。

锅中加入适量清水煮开，把豆芽放入锅中焯水断生捞出，放入提前准备好的凉开水中过滤一下捞出，放入盘中。牡蛎同样水开后放入，煮开就捞出放入提前准备好的凉开水中过滤一下捞出。

牡蛎放入放豆芽上面，把蒜泥和小米椒放入，加入牡蛎轻盐酱油和白糖。

准备一个小锅，锅烧热后，倒入多力葵花籽油烧烫。

烫油浇在盘中。

撒上香菜上桌。

搅拌均匀就可以享用啦！生蚝鲜嫩，豆芽爽脆，口感非常不错。

小贴士

生蚝焯水别时间太久，煮开即捞出放入凉开水中过滤一下捞出！

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